Вернуться на главную страницу сайта

Работа

Недвижимость

Наука и образование

Транспорт

Промышленность

Здравоохранение

Средства массовой информации

Культура

Общество и политика

Спорт

Досуг и отдых

Торговля

Услуги

Фото Сыктывкара

Форум Сыктывкара

Новости Сыктывкара

Салат "За бортом"

Исходные продукты в расчёте на 1 порцию: - помидоры - черри - 50 гр. - салат - 25 гр. - перец - 30 гр. - маслины - 10 гр. - креветки - 20 гр. - соус -40 гр. - филе курицы в кляре - 60 гр. - лимон.

Для приготовления курицы в кляре:

- куриное филе нарезаем кубиками, маринуем в соли и специях

- готовим тесто: смешиваем воду, соль, сахар, ложку майонеза,  муку

- взбиваем белок и медленно вводим в тесто, чтобы белок не осел

- обжариваем во фритюре или на сковороде с большим количеством масла.

Выкладываем на тарелку листья салата, сбрызгиваем соком лимона	Помидоры-черри разрезаем пополам и выкладываем на тарелку
Нарезаем перец соломкой, выкладываем	Разрезаем маслины  пополам,  выкладываем их и очищенные креветки на блюдо
Выкладываем курицу в кляре	Оформляем укропом и соусом.

Приятного аппетита!

Салат приготовлен шеф-поваром "Таверны Флинт" - Некрасовой Натальей Валерьевной. 

Таверна Флинт - романтичное место с европейской кухней, уютной обстановкой, волнующей музыкой. Место встречи для влюблённых и друзей, коллег по работе и бизнес - партнёров. Подробнее...

Посмотреть другие рецепты раздела "Кулинария"

Вернуться на главную страницу сайта